Inhaltsverzeichnis:

Einführung – 4 Wochen – ein überschaubarer Zeitraum          
Zusammenfassung        

Körperliche Vorteile                                                  

1. Die basische Ernährung – für wen sie geeignet ist und was Sie erwartet
2. Warum Sie sich basisch ernähren sollten?
3. Die veränderte Ernährung der heutigen Zei
4. Der Säure-Basen-Haushalt – wodurch übersäuert der Körper
5. Wie Säuren im Körper entstehen
6. Die Sache mit den Säuren und dem Kaffee
7. Nicht jede Säure ist schlecht
8. Neutralisierung von Säuren, Vorteile von Salzen
9. Körpereigene Notfallmaßnahmen bei Säureflut und die gesundheitlichen Folgen
10. Den pH-Wert im Blick behalten
11. Vorbeugen ist besser als heilen
12. Entschlacken & entgiften – gesundheitliche Vorteile
13. Die basische Ernährungs“kur“ – eine gute

Vorbereitung für eine dauerhafte Umstellung Ihrer Ernährung                                

14. Nebenwirkungen
15. Das PLUS an Empfehlungen – Exkurs Stoffwechsel
16. Gifte und Schwermetalle
17. „Detox“ auch für die Seele

Die Basics zur (basischen) Ernährung                            

18. Richtig lecker Essen
19. Nährstoffe
    • Makronährstoffe
      • Fette
      • Fettsäuren
      • Kohlenhydrate 
      • Proteine
    • Mikronährstoffe
      • Der Energiegehalt von Makronährstoffen
      • Vitamine
      • Mineralstoffe und Spurenelemente
      • Mineralstoffe und Säuren
    • Sekundäre Pflanzenstoffe

Ergänzende Tipps & Informationen machen Sie fit für die Kur

20. Welche Lebensmittel sind basisch?
21. Kleine Zuckerkunde – Zucker ersetzen
22. Wichtige basische Kräuter und anderes „Grünzeug“
23. Exkurs zu den wilden Kräutern
24. Zusammenhänge zu Leber, Niere & Bauchspeicheldrüse
25. Bedeutung des Darms – Antibiotika und Probiotika 
26. Wenn Wasser Mangelware im Körper wird
27. Das starke Power-Duo in der Entschlackung
28. Der Horror mit dem Heißhunger
29. Motivationshilfen
30. Tipps und Tricks kurzgefasst
31. Worauf Sie achten sollten 
32. Begleitende Maßnahmen 
33. Bewegung und Freude am Leben
34. Chronischer Stress macht krank
35. Entsäuern heißt auch Entstressen und Entspannen

Tipps für den Alltag

36. Vorratskammer und Kühlschrank, richtig einkaufen 144
37. Wenn der kleine Hunger kommt 145
38. Die Macht der Gewohnheit

Los geht’s! Praktische Umsetzung mit leckeren Rezepten

• Goldene Regeln
• Basisrezepte
  • Frühstück
  • Snacks für Zwischendurch
  • Mittag- und Abendessen

• Woche 1 – Einkaufsliste 
• Rezepte Woche 1
• Woche 2 – Einkaufsliste 
• Rezepte Woche 2
• Woche 3 – Einkaufsliste 
• Rezepte Woche 3
• Woche 4 – Einkaufsliste 
• Rezepte Woche 4 

Quellenangaben