Kategorie: Allergie-Info

Wo sind Milchproteine enthalten?

Hinter den folgenden Bezeichnungen können sich Milchproteine (die zu allergischen Reaktionen führen können) verstecken: Loctoglobulin Casein Lactoalbumin hydrolysierte Milch Vollmilch Magermilchpulver Kondensmilch Buttermilch Joghurt Creme fraiche Sauerrahm Lactoserum Milchproteine sind in folgenden Lebensmitteln enthalten: Wurst- und Wurstwaren Milch- und Milchprodukte Bäckereierzeugnisse

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